Jan Fousek pochází z Brna, kde už ve svých deseti letech nastoupil na Taneční konzervatoř. Zde úspěšně absolvoval v roce 2002 a současně nastoupil do angažmá do Národního divadla Brno. V roce 2004 zde získal post sólisty. V letech 2003–2008 vystudoval obor Taneční pedagogika na JAMU, od roku 2011 začal vyučovat na Taneční konzervatoři Brno, pro kterou vytvořil mnoho choreografií. Pravidelně vede workshopy klasického i moderního tance v ČR i v zahraničí (např. Belgie, Jižní Korea, Kostarika). Během své kariéry získal několik významných ocenění. V roce 2002 získal 1. cenu na Mezinárodní baletní soutěži v Brně, v roce 2004 cenu Philip Morris Ballet Flower Award za největší talent roku v oboru klasického tance. Třikrát byl nominován na Cenu Thálie, dvakrát tuto cenu získal – v roce 2006 za roli Smrti ve Svěcení jara Libora Vaculíka a v roce 2011 za roli Vikomta Valmonta v Nebezpečných známostech Krzysztofa Pastora. Jedenáctkrát v řadě získal Cenu Diva pro nejoblíbenějšího sólistu NDB. Od ledna 2022 je uměleckým šéfem baletu Moravského divadla Olomouc.
 

Co vás na vaší práci nejvíc baví?
Úspěch druhých.

Co byla vaše největší profesní výzva?
Přijmout funkci uměleckého šéfa baletu.

Co je pro vás největší relax?
Dovolená u moře.